ENVASADO Y EMPAQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS (Industrias Alimentarias) (++) (50 horas)

Cursos On-Line

Industrias alimentarias

Modo de estudio

- Online.

Certificación

- La Escuela ACU CANARIAS le entregará un diploma acreditativo.

Precio

50€

Fecha:

- Matricula Abierta.

Duración

50 horas.

Programación

1 Conceptos básicos del envasado en la industria alimentaria
    1.1 Funciones y efectos del envasado de los productos alimentarios
    1.2 Características y propiedad necesarias de los materiales
    1.3 Tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios
    1.4 Actividades: conceptos básicos del envasado en la industria alimentaria

2 Materiales y productos para el envasado en la industria alimentaria
    2.1 Principales tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios
    2.2 Productos y materias de acompañamiento y presentación
    2.3 Envolturas diversas
    2.4 Recubrimientos y películas comestibles
    2.5 Etiquetas, rotulación y elementos de identificación e información
    2.6 Requisitos legales de acondicionado de productos
    2.7 Actividades: materiales y productos para el envasado en la industria alimentaria

3 Materiales de embalaje y envasado
    3.1 Papeles, cartones, plásticos y otros
    3.2 Flejes, cintas y cuerdas
    3.3 Bandejas y otros soportes de embalaje
    3.4 Gomas y colas
    3.5 Otros materiales auxiliares
    3.6 Actividades: materiales de embalaje y envasado

4 Descripción de la operaciones de envasado, acondicionado y embalaje
    4.1 Formación de envases in-situ
    4.2 Manipulación y preparación de envases
    4.3 Procedimiento de llenado
    4.4 Envasado en atmósfera modificada
    4.5 Manipulación y preparación de materiales de embalaje
    4.6 Empaquetado, retractilado, orientación y formación de lotes
    4.7 Rotulación e identificación de lotes
    4.8 Paletización y movimientos de palés
    4.9 Destino y ubicación de sobrantes y desechos de envasado
    4.10 Seguridad e higiene en el envasado y embalaje de productos
    4.11 Requisitos legales de acondicionado de productos
    4.12 Actividades: descripción de la operaciones de envasado, acondicionado y embalaje

5 Maquinaria de envasado, acondicionado y embalaje
    5.1 Tipos básicos, principales compuesto y funcionamiento de envasado
    5.2 Mantenimiento elemental puesta a punto
    5.3 Máquinas manuales de envasado y acondicionado
    5.4 Máquinas automáticas de envasado y acondicionado
    5.5 Líneas automatizadas integrales
    5.6 Máquinas de embalaje
    5.7 Máquinas manuales de embalaje
    5.8 Máquinas autómatas y robotizadas
    5.9 Actividades: maquinaria de envasado, acondicionado y embalaje