DIETETICA Y NUTRICIÓN (400 horas) (Tenerife)
Descripción
- La DIETETICA Y NUTRICION estudia la alcalinidad/acidez de los alimentos, las compatibilidades existentes entre ellos, las necesidades de nutrientes, la elaboración de dietas y los principios activos indispensables que necesita el organismo diariamente.
Titulación
La Escuela ACU CANARIAS le entregará un diploma acreditativo.
Requisitos
- El número de plazas será de 30 y la reserva de las mismas se hará por orden de solicitud de matrícula.
Profesorado
D. Axel La Serna Mesa
- Licenciado en Medicina
- Profesor de Anatomía
- Profesor de Fisiopatología
- Profesor de Radiodiagnóstico
- Profesor de Dietética Y Nutrición
- Experiencia docente
D. José Moreno Santana.
- Diplomado en Fisioterapia por la Universidad de La Laguna.
- Licenciado en Medicina Tradicional China por la Escuela Superior de M.T.C, filial de la Facultad de Medicina Tradicional China de Beijin (China).
- Diplomado en Naturopatía por FENACO y CENSANA.
- Osteópata por la Facultad de Medicina de la Universidad de Alcalá de Henares, Madrid.
- Monitor de Pilates
- Técnico especialista en laboratorio de análisis clínico.
- Técnico especialista en Dietética y Nutrición.
- Especializado en Fisioterapia del Deporte por la Facultad de Medicina de la Universidad de Alcalá de Henares, Madrid.
- Técnico en Farmacia y Parafarmacia.
- Experiencia docente y laboral.
- Director del Curso.
Modalidad de estudio
- Presencial
- Semipresencial
Tutorías
- En el momento en que el alumno es matriculado, se le designa un tutor/a, así como un grupo de estudio, de manera que pueda ser atendido de forma totalmente personalizada por su tutor/a, el cual ha sido designado para supervisar y orientar al alumno en sus estudios y al cual deberá dirigirse para poder realizar tantas consultas como crea pertinente.
Certificación
- La Escuela ACU CANARIAS le entregará un diploma acreditativo.
Servicios
- Tutorías presénciales y online (Sin cargo).
- Bliblioteca (con más de 10.000 libros) y Sala de estudios (Sin cargo).
- Material didáctico y de prácticas para el seguimiento de la formación (Sin cargo).
- Carnet de alumno, con sus múltiples ventajas (Sin cargo)
- Servicio de fotocopias.
- Taller/Aula de prácticas libres y/o labor social propia y/o centros concertados para realizar las prácticas (Sin cargo).
- Charlas gratuitas, a lo largo del curso.
- Formación básica gratuita o subvencionadas con la colaboración de los laboratorios más prestigiosos del sector.
- Formación dirigida a profesionales gratuita o subvencionada, con la colaboración de asociaciones profesionales y/o los laboratorios más prestigiosos del sector.
- ¡¡Campus Virtual Gratuito!! Con contenido extra de cada uno de los módulos del Curso.
- Bolsa de empleo.
- Asesoramiento para iniciativa empresarial o comercial.
- WiFi gratuito en todo el Centro.
- ¡¡Descuento especial para los alumnos del centro en los proximos cursos!!
Precio
- Matricula: 150€ (Gratuita) ¡¡oferta limitada para las primeras 15 plazas!!
- Al contado: 850€
Pago a plazos:
- Mensual: 10 x 90€= 900€
- ¡¡Descuento especial para los alumnos del Centro!!
- En el momento de la matricula, para que sea válida, hay que realizar un pago (importe de la matricula y/o mensualidad). La demás cuotas, en el caso de pago fraccionado o mensual, se cobraran el día 5 de cada mes en meses consecutivos, al comenzar el curso.
- Tasas por expedición de Diploma: 10€.
- Para la realización de las Prácticas, el alumno deberá abonar la cantidad de 50€ antes del comienzo de las mismas, en concepto del abono del Seguro Escolar y de Responsabilidad Civil (RC).
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Forma de pago
- Contado
- Recibos mensuales
- ¡¡MATRICULA GRATUITA!! oferta limitada para las primeras 15 plazas.
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28/11/2024
FechaMatricula Abierta.
Duración10 meses, 400 horas (Teoría: 150h y Prácticas: 250h).
- Turno de mañana
- Turno de tarde
- Turno Fin de Semana
Objetivos
- Una vez finalizada la formación, el alumno/a podrá ejercer su actividad laboral fundamentalmente en el sector parasanitario y de la sanidad integrada, en el área de asistencia al paciente, trabajando en equipos multidisciplinares.
Programación
MODULO I. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
ÁREA I. LA ALIMENTACIÓN HUMANA. EL MUNDO DE LA NUTRICIÓN
Tema 1. Formación profesional: “dietista”
Tema 2. Dietista: profesión mundial
Tema 3. Historia social de las relaciones existentes entre condiciones de vida y alimentación
ÁREA II. BIOENERGÉTICA Y METABOLISMO ENERGÉTICO
Tema 1. Transformaciones energéticas celulares
Tema 2. Valor energético de los alimentos
Tema 3. Calorimetría
Tema 4. Necesidades energéticas del cuerpo humano
Tema 5. Regulación de la ingesta calórica
Tema 6. Fisiología del metabolismo en normalidad y ayuno
Tema 7. Aumento y perdida del peso
Tema 8. Necesidades energéticas y ejercicio físico.
ÁREA III. NUTRICIÓN Y METABOLISMO
Tema 1. Digestión y absorción: enzimas
Tema 2. Nutrición y metabolismo de los hidratos de carbono
Tema 3. Nutrición y metabolismo de las grasas
Tema 4. Nutrición y metabolismo de las proteínas
Tema 5. Fibra dietética
Tema 6. Nutrición y metabolismo de las vitaminas y vitaminoides
Tema 7. Nutrición y metabolismo de los oligoelementos
Tema 8. Nutrición y metabolismo del etanol
Tema 9. Agua
ÁREA IV. BROMOTOLOGÍA (COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS)
Tema 1. Carnes, pescados, huevos, leche y lácticos
Tema 2. Cereales, leguminosas y tubérculos feculentos
Tema 3. Harinas, féculas y derivados
Tema 4. Alimentos edulcorantes, frutas, verduras, hortalizas y derivados
Tema 5. Alimentos estimulantes, condimentos y agua
Tema 6. Manipulación de los alimentos, aditivos alimentarios, componentes no nutritivos endógenos o exógenos añadidos a los alimentos
Tema 7. Alimentos dietéticos, legislación
Tema 8. Fiscalización bromática
ÁREA V. DIETÉTICA, LA ALIMENTACIÓN EN DIFERENTES ETAPAS Y SITUACIONES DE LA VIDA
Tema 1. Dietética equilibrada: concepto y cálculo
Tema 2. Tablas de composición de los alimentos
Tema 3. Necesidades de nutrientes
Tema 4. La alimentación en el embarazo y la lactancia
Tema 5. La alimentación en la infancia y la adolescencia
Tema 6. La alimentación en el adulto
Tema 7. Dieta equilibrada como base de la medicina preventiva
Tema 8. La alimentación en las personas de avanzada edad
Tema 9. Modificaciones bioquímicas y fisiológicas del envejecimiento
Tema 10. Factores que afecten el estado nutricional en la vejez
Tema 11. Alimentación y trabajo
Tema 12. Alimentación y actividad laboral
Tema 13. Alimentación en el deportista
Tema 14. Clasificación del deportista
Tema 15. Alimentación y rendimiento
Tema 16. Alimentación en medios hostiles
Tema 17. Estudio de las distintas dietas actuales
Tema 18. Dietas de diversas culturas
AREA VI. HIGIENE ALIMENTARIA Y SALUD PUBLICA
Tema 1. Higiene alimentaria
Tema 2. Toxiinfecciones de origen alimentario
Tema 3. Conservación de los alimentos
Tema 4. Influencia de la tecnología alimentaria sobre el valor nutritivo de los alimentos
Tema 5. Las sustancias antinutritivas
Tema 6. Alimentación colectiva
Tema 7. Epidemiología de los trastornos de la nutrición
Tema 8. Alimentación y cáncer
Tema 9. Nutrición y alcohol
Tema 10. Alimentación y salud dental
MODULO II. PRACTICAS EN EMPRESA (200h)
Nota Importante: la escuela se reserva el derecho a modificar el profesorado, los días, programas, módulos y/o los horarios, cuando lo estime oportuno para un mejor funcionamiento del mismo.
Evaluación
- Se realizaran exámenes trimestrales escritos y prácticos, además de una tesina al finalizar el curso.
Documentación de Matrícula
- Fotocopia del documento acreditativo de identidad (DNI, NIE, PASAPORTE)
- 4 Fotografías tamaño Carnet
- Importe en efectivo de la matricula y/o una mensualidad del curso.
Observaciones
- En el momento de la matricula, para que sea válida, hay que realizar un pago (importe de la matricula y/o mensualidad). La demás cuotas, en el caso de pago fraccionado o mensual, se cobraran el día 5 de cada mes en meses consecutivos, al comenzar el curso.