1 Prestación de información gastronómica y documental en inglés    
     1.1 Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas    
     1.2 Elaboración de listas de distribución de comensales en un evento de restauración    
     1.3 Confección de horarios del establecimiento    
     1.4 Información básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precio    
     1.5 Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios    
     1.6 Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento    
     1.7 Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios    
     1.8 Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio    
 
2 Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración    
     2.1 Terminología específica en las relaciones con los clientes    
     2.2 Presentación personal    
     2.3 Usos y escrituras habituales en la atención al cliente    
     2.4 Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes    
     2.5 Simulación de situaciones de atención al cliente en el restaurante y resolución de reclamaciones    
     2.6 Asesoramiento sobre bebidas y armonía de platos    
     2.7 Información de sistemas de facturación y cobro    
     2.8 Atención a las solicitudes de información, reservas y pedidos    
     2.9 Atención de demandas de información variada sobre el entorno    
 
3 Expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante    
     3.1 Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés    
     3.2 Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración    
     3.3 Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés    
     3.4 Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés    
     3.5 Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutos en inglés    
     3.6 Elaboración de listados y diálogos en inglés de las especias y frutos secos principales    
     3.7 Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del mensaje y utensilios de restauración    
     3.8 Interpretación de las medidas y pesos en inglés    
     3.9 Elaboración y uso de diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentos