ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO DE PISOS EN ALOJAMIENTOS    
 
1 Organización de la prestación de los servicios    
     1.1 Introducción    
     1.2 Organización de los espacios físicos    
     1.3 Organización y distribución de las tareas    
     1.4 Métodos de medición de la actividad productiva    
     1.5 Confección de horarios y turnos de trabajo    
     1.6 Normas de control    
     1.7 Actividades: organización de la prestación de los servicios    
 
2 Técnicas y procesos administrativos    
     2.1 Identificación, clasificación y cumplimentación de documentación    
     2.2 Manejo de equipos y programas informáticos    
     2.3 Actividades: técnicas y procesos administrativos    
 
3 Planificación del espacio    
     3.1 Clasificación y medidas de maquinaria y equipos    
     3.2 Ubicación y distribución en planta de maquinaria y equipos    
     3.3 Actividades: planificación del espacio    
 
4 Aprovisionamiento, control e inventario de existencias    
     4.1 Identificar necesidades de aprovisionamiento    
     4.2 Sistemas y procesos de almacenamiento    
     4.3 Elaboración de inventarios y control de existencias    
     4.4 Actividades: aprovisionamiento, control e inventario de existencias    
 
5 Mantenimiento de las instalaciones    
     5.1 El departamento de mantenimiento    
     5.2 Competencias del departamento de pisos    
     5.3 Tipos de mantenimiento    
     5.4 Establecimiento de alojamiento y su mantenimiento    
     5.5 Actividades: mantenimiento de las instalaciones    
 
6 Gestión de la seguridad en establecimientos    
     6.1 El servicio de seguridad    
     6.2 Cuestionario: cuestionario final    
 
COMUNICACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y TURISMO    
 
1 Comunicación aplicada a la hostelería y turismo    
     1.1 La comunicación óptima en la atención al cliente    
     1.2 Características de la comunicación telefónica y telemática    
     1.3 Actividades: comunicación aplicada a la hostelería y turismo    
 
2 Atención al cliente en hostelería y turismo    
     2.1 Clasificación de clientes    
     2.2 La atención personalizada    
     2.3 La protección de consumidores y usuarios    
     2.4 Actividades: atención al cliente en hostelería y turismo    
     2.5 Cuestionario: cuestionario final    
 
GESTIÓN DE PROTOCOLO    
 
1 Eventos y protocolo    
     1.1 El concepto de protocolo    
     1.2 Protocolo institucional tradicional    
     1.3 Protocolo empresarial    
     1.4 Protocolo internacional    
     1.5 Técnicas más habituales de presentación personal    
     1.6 El protocolo aplicado a la restauración    
     1.7 Actividades: eventos y protocolo    
 
2 Cuestionario: cuestionario final    
 
FUNCIÓN DEL MANDO INTERMEDIO EN LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES    
 
1 Fundamentos sobre seguridad y salud en el trabajo    
     1.1 El trabajo y la salud    
     1.2 Legislación comunitaria    
     1.3 Actividades: fundamentos sobre seguridad y salud en el trabajo    
 
2 El mando intermedio en la prevención    
     2.1 Integración de la prevención de riesgos laborales    
     2.2 Actividades: el mando intermedio en la prevención    
 
3 Técnicas de prevención para mandos intermedios    
     3.1 Evaluación de riesgos    
     3.2 Elaboración de planes de emergencia para los trabajadores    
     3.3 Actividades: técnicas de prevención para mandos intermedios    
 
4 Tipos de riesgos y medidas preventivas    
     4.1 Riesgos aplicados a las condiciones de seguridad    
     4.2 Riesgos ligados al medio ambiente de trabajo    
     4.3 Actividades: tipos de riesgos y medidas preventivas    
 
5 Primeros auxilios    
     5.1 Intervención básica    
     5.2 Actividades: primeros auxilios