BUENOS HABITOS EN NUTRICION - MENUS Y DIETAS ESPECIALES (-) (6 horas)

Cursos On-Line

Cocina, hostelería y turísmo

Descripción

• Adquirir conocimientos nutricionales y buenos hábitos de alimentación.
• Adquirir los conocimientos necesarios sobre dietética y nutrición y comprender cómo influye en la salud.
• Utilizar las herramientas necesarias para conocer las necesidades energéticas y nutrientes del organismo.
• Estudiar los valores nutritivos y energéticos de los diferentes grupos de alimentos.
• Conocer las formas de aplicar el marketing en la planificación dietética.

Modo de estudio

- Online

Certificación

- La Escuela ACU CANARIAS le entregará un diploma acreditativo.

Precio

20€

Fecha:

- Matricula Abierta.

Duración

6 horas.

Programación

1 Nutrición y buenos hábitos

1.1 Dietética y nutrición - conceptos básicos

1.2 Alimentos

1.3 Nutrientes

1.4 Dieta equilibrada

1.5 Alimentación saludable

1.6 La dieta - factor ambiental, cultural y económico

1.7 Hábitos, modos y comportamiento alimentario

1.8 Planificación dietética de la carta y marketing alimentario

1.9 Segmentos de mercado y oferta dietética

1.10 Cuestionario: Nutrición y buenos hábitos

2 Realización de dietas

2.1 Tipos de dietas y menús

2.2 Niños y adolescentes

2.3 Planificación de la dieta en adultos

2.4 Tercera edad

2.5 Dietas alternativas - dietas vegetarianas, macrobióticas, disociadas

2.6 Dietas y planificación de menús para colectivos específicos

2.7 Cuestionario: Realización de dietas

2.8 Cuestionario: Cuestionario final